Tirit
Süresi
0 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (3 Çay Kaşığı)
- Yufka (5 Adet)
- Tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
- Kuzu Kuşbaşı Eti (300 Gram)
- Tümünü Kaldır
Tirit Tarifi
ADIM 1
Kuzu etini ocağa alalım. üzerine 5 – 6 bardak su ekleyip iyice pişirelim.
ADIM 2
karabiber ve tuzu da suyuna ekleyelim.
ADIM 3
Yufkalarımızı kare kare dilimleyelim. fırında birkaç dakika pişirelim.
ADIM 4
Yufka larımız pişince bir tabağa alalım üzerine et suyu ve eti ilave edelim.
ADIM 5
Kızdırdığınız tereyağını üzerine döküp servis edelim.
Afiyet olsun.