Kıymalı Kır Pidesi
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (0.75 Küçük Kase)
- Karabiber (1 Tutam)
- Yoğurt (0.5 Yemek Kaşığı)
- Şeker (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Maydanoz Demet (3 Dal)
- Yaş Maya (0.5 Paket)
- Kuru Soğan (0.5 Adet (Paket))
- Domates (2 Adet)
- Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
ADIM 1
Hamuru yoğurup iki katına çıkana kadar bekletiyoruz. Daha sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp oval açıyoruz.
ADIM 2
İçine güzelce karıştırdığımız kıymalı harçtan koyup kenarlarını sıkıca kapatıyoruz. Elimizle çekerek hafifçe uzatıp tepsiye yerleştiriyoruz.
ADIM 3
Üzerine yoğurtlu yumurta sarısı sürüp dilimlediğimiz domateslerden yerleştiriyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
ADIM 4
Dinlendirdikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.