Kuzu Etli Keşkek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Buğday (500 Gram)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kuzu Gerdan Eti (2.5 Büyük Kase)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)

Kuzu Etli Keşkek Tarifi

ADIM 1

Kızdırdığımız sıvı yağ da kuzu gerdanları mühürleyelim. 

 

ADIM 2

Akşamdan suda beklettiğimiz buğdayları suyunu yüzük elimizde ovarak su berraklaşsana kadar yıkayalım ve süzelim.

 

 ADIM 3 

Buğdayları kuzuların üzerine ekleyelim. Tereyağını da ekleyip karıştıralım. Ardından üzerini geçecek kadar suyunu ilave edelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. 

 

ADIM 4

Piştikten sonra tahta kaşığın arkasıyla ezerek keşkeği karıştıralım. Ardından servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol