Polenta Lazanya

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Küçük Kase)
  • Karabiber (0.5 Tutam)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kekik (0.5 Tutam)
  • Sarımsak (0.5 Diş)
  • Kuru Soğan (0.25 Adet)
  • Tavuk Suyu (1.25 Su Bardağı)
  • Yeşil Biber (0.25 Adet)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Kereviz Sapı (0.25 Adet)
  • Mısır Unu (0.5 Su Bardağı)
  • Domates (1 Adet)
  • Havuç (0.25 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Polenta Lazanya Tarifi

ADIM 1

Polentayı hazırlamak için; ölçülü tavuk suyunun içine tuzu ilave edip kaynatalım.

 

ADIM 2

Sonra içine mısır ununu ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Su ile çalkalanmış fırın tepsisine karışımı dökerek 2-3 saat buzdolabında buz gibi olana dek soğutalım.

 

ADIM 3

1 yemek kaşığı margarinden 1 tatlı kaşığını kenara ayırıp  kalanı rendelenmiş soğan ile kavuralım. Kavrulan soğanın içine kıyma, sarımsak ve yeşil biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Sonra baharat, tuz, havuç, domates ve kereviz saplarını da ekleyip 10-12 dakika pişmeye bırakalım. Dinlenen polentayı 2 eşit parçaya ayıralım.

 

ADIM 5

Fırın kabını kalan margarin ile yağlayıp polentanın bir kısmını içine yerleştirelim. Üzerine kıymalı iç harcın yarısını ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.

 

ADIM 6

Ardından diğer polenta katı ile üzerini kapatıp kalan kıymalı harcı ve kaşar peynirini üzerine ekleyelim. Kaşar peyniri eriyene kadar fırında pişirip birkaç dakika soğumasını bekleyelim ve servis edelim.

 

Afiyet olsun!

Polenta Lazanya

İlk Puanlayan Sen Ol