Baklava Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ayçiçek yağı, süt, su, yumurta ve unu bir kaba alalım. Kabartma tozunu üzerine serpelim. Yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.

 

ADIM 2

Hamurdan 20-24 beze hazırlayalım. Üzerini bir bezle örtüp 1 saat bekletelim.

 

ADIM 3

12’şerli gruplar halinde ikiye bölüp aralarına nişasta serperek tabak büyüklüğünde açalım. Tekrar tepsi büyüklüğünde açalım.

 

ADIM 4

lk yufkayı yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Üzerine kavrulmuş kıyma, kekik, tuz, karabiber ve kaşar peynirinden oluşan harcı ilave edip yayalım.

 

ADIM 5

Diğer yufkayı üzerine yerleştirip kareler şeklinde keselim. Üzerine eritilmiş margarin ve ayçiçek yağı sürelim.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.

Baklava Börek

İlk Puanlayan Sen Ol