Pommes Dushesse

Fransız Mutfağından Pommes Dushesse tarifimiz et yemeklerini mükemmel bir eşlikçi olacak…

ADIM 1

Patatesleri soyu iri küpler halinde doğrayalım. Bol tuzlu suda haşlayalım.

 

ADIM 2

30-35 dakika haşladığımız patatesleri süzelim ve ezip püre haline getirelim.

 

ADIM 3

1 yumurta sarısını, tereyağını, ve muskatı karıştıralım ve harcımızı elde edelim.

 

ADIM 4

Karışımı yıldız uçlu bir sıkma torbasına alıp 5cm çapında yuvarlak şekilde sıkalım.

 

ADIM 5

Üzerine 1 yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim ve 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…