Portakallı Kek
Süresi
70 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (3 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Portakal Kabuğu Rendesi (1 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
- Portakal Suyu (1 Su Bardağı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Pudra Şekeri (2 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (0.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Portakallı Kek Tarifi
ADIM 1
Kekimiz için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurtayı çırpalım.
ADIM 2
Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt ekleyerek çırpmaya devam edelim daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyunu ekleyelim ve 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu azar azar ilave edelim.
ADIM 3
Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğunu kek hamuruna karıştıralım.
ADIM 4
Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltalım. Boza kıvamında elde ettiğimiz kek hamurunun üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın serpelim.
ADIM 5
Kekimizi önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim. İlk 25 dakika fırının kapağını açmayalım.
ADIM 6
Pişen portakallı kekin üzerini pudra şekeri ile süsleyelim.
ADIM 7
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun…