Pratik Ezogelin Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (10 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Pilavlık Bulgur (1 Yemek Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

ADIM 1

Ezogelin çorbası yapmak için tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuralım.

 

ADIM 2

Soğanlar diriliğini kaybedene kadar orta ateşte kavuralım.

 

ADIM 3

Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Bir iki dakika kavurduktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım.

 

ADIM 5

Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye  suyu üzerine boşaltalım.

 

ADIM 6

Tencerenin kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 30-35 dakika pişirelim.

Afiyet Olsun.

Pratik Ezogelin Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol