Şakşuka

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Patates (1 Adet)
  • Kabak (1 Adet)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Domates (3 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patlıcan, kabak, patates ve biberi yıkayıp temizledikten sonra küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Patlıcanın acısını almak için 15 dakika tuzlu suda bekletelim, süzelim ve kurulayalım.

 

ADIM 3

Zeytinyağını kızdırıp tüm sebzeleri ayrı ayrı kızartalım. Kağıt havluya alıp fazla yağını süzdürelim. Soğuduktan sonra, hepsini geniş bir kapta tuz ekleyerek harmanlayalım.

 

ADIM 4

Domatesi rendeleyip bir tavaya alalım. Üzerine kıyılmış sarımsak ekleyip, birlikte birkaç dakika kavuralım.

 

ADIM 5

Hazırladığınız domates sos ılındıktan sonra sebzelerin üzerine gezdirelim ve servis yapalım.

Şakşuka

İlk Puanlayan Sen Ol