Donmuş etlerin çabuk erimesi
Donmuş etlerin erimesi için acele ediyorsanız üzerlerine biraz beyaz sirke dökün. Çok daha çabuk çözüleceklerini göreceksiniz.
Mangalda mısır pişirmek satın almadan çeşnilendirmeye kadar uzanan, eşsiz bir ziyafet haline gelen bir süreçtir.
Giysileriniz veya ev tekstilleriniz çay ya da kahve lekesi olduysa üzülmeyin. Bu lekeleri üzerine karbonat döküp temiz ve nemli bir bezle silerek çıkartabilirsiniz.
Yemek yaparken kaşığınıza yapışan malzemelerden rahatsızsanız, ölçü kaşığınızı biraz yağlamayı deneyin. Bal gibi yapışkan malzemeleri böylelikle kolayca temizleyebilirsiniz.
Makarna haşlama suyuna yağ değil, sadece tuz koyun. Süzdükten sonra da yıkamayın. Üzerindeki nişasta molekülleri sosun makarnanıza yapışmasını sağlar.
Hazırsak mutfakla ilgili bütün ezberlerimizi bozuyoruz! Meğer ne çok yanlış bildiğimiz şey varmış bu mutfağa dair… Bu yazıyı okuduktan sonra doğru olduğundan emin olduğunuz pek çok bilginin aslında yanlış olduğu gerçeğiyle yüzleşeceksiniz, hazırlıklı olun. Haydi başlayalım…