Sebzeli Kabak Çorbası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (6 Su Bardağı)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Yeşil Kabak (1 Adet)
- Brokoli (5 Dal)
- Havuç (1 Adet)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
Sebzeli Kabak Çorbası Tarifi
ADIM 1
Sebzeler kabaca doğrayalım ve zeytinyağı koyduğumuz tencere kızınca sebzeleri sırasıyla koyup karıştıralım.
ADIM 2
Baharatları ekleyelim ve kısık ayarda sebzeler suyunu bırakıncaya ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ayarda pişirmeye devam edelim.
ADIM 3
Sıcak su ve süt ekleyip pişmeye bırakalım.
ADIM 4
Pişen sebzeler blenderdan geçirelim.
ADIM 5
Arzu ettiğimiz kıvama gelmezse sıcak su ekleyip kaynatabiliriz.
ADIM 6
Arzuya göre fesleğen ve pul biberle süslenerek sıcak servis edelim.
Afiyet olsun…