Sebzeli Kiş
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Muskat (1 Çimdik)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Sosis (2 Adet)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- SuperFresh Ispanak (1 Küçük Kase)
Sebzeli Kiş Tarifi
ADIM 1
Ispanakları yıkayın, köklerini kesip temizleyin. Ispanakları kaynamış su içerisine atıp 1 dakika kaynatın. Soğuyan ıspanakları süzün, elinizle sularını sıkın, irice kıyın.
ADIM 2
Sıvı harç için 2 yumurta, tuz, biber ve muskat rendesini bir kap içinde karıştırın. Karıştırırken içine süt ilave edin. Sıvı harcı iyice karıştırıp tel süzgeçten geçirin.
ADIM 3
Kaşarı rendeleyerek hazırlayın. Tuz, su, 1 yumurta sarısı ve margarini karıştırın. İçine un ekleyip çabuk şekilde az yoğurun. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
ADIM 4
3-4 mm kalınlıkta açın. Hazırlanan hamuru turta kabına serin, tabana yayın, fazla hamurları alın. Çatal ile hamur üzerine delikler açın.
ADIM 5
Hamur üzerine tuzlanıp biberlenmiş ıspanağı koyun. Sıvı harcı eşit miktarda üstüne dökün. Kaşarları üstüne eşit miktarda serin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis edin.