Tahin Soslu Bütün Kavrulmuş Karnabahar

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tahin sosu için tahin, yoğurt, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş çeyrek limon kabuğu ve ılık suyu az miktarda ılık su ile karıştıralım.

 

ADIM 2

Karnabaharları bol suda ayıklayalım ve çiçeklerine ayıralım.

 

ADIM 3

1 pırasa sapını veya taze soğan sapını yeşil kısımlarını 1 cm eninde ve 10 cm uzunluğunda olacak şekilde keselim.

 

ADIM 4

Karnabahar ve pırasa saplarını 200 derece kızgın yağda kısa sürede kızartalım.

 

ADIM 5

Kızarmış karnabaharları servis tabağına alalım.

 

ADIM 6

Sos bal kıvamına geldiğinde kızarmış pırasa yapraklarıyla süsleyelim ve servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Tahin Soslu Bütün Kavrulmuş Karnabahar

İlk Puanlayan Sen Ol