Tandır Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Susam (1 Tatlı Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (0.5 Adet)
  • Tahin (0.5 Çay Bardağı)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Orta Yağlı Dana Kıyma (0.5 Kase)
  • Margarin (0.75 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Un (4 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (0.25 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Suyu, sütü ve unu katarak hamurumuzu oluşturuyoruz. Ardından hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamuru üç bezeye ayırıyoruz ve her bir bezeyi açıyoruz. İçerisine eritilmiş tahin ve Bizim Yağ Ayçiçek eklenmiş harcı sürüyoruz. Bohça yaptıktan sonra dolapta bekletmeye başlıyoruz. Kıyma ve soğanı Bizim Yağ’da kavuruyoruz. Ardından maydanoz ilave ediyoruz. Dinlenmiş bezeleri açıp içerisine harcı seriyoruz ve üzerine yumurta sürüyoruz. Susam ve çörek otu serptikten sonra 200 derecelik ılık fırına sürüyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tandır Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol