Tarçınlı Pankek
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (1.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (3 Yemek Kaşığı)
- Tarçın (1 Çay Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Tarçınlı Pankek Tarifi
ADIM 1
Tereyağını eritiyoruz.
ADIM 2
Yumurta ve şekeri tel çırpıcı ile 2-3 dakika çırpıyoruz. Diğer sıvı malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kuru malzemeleri ekliyoruz. Un miktarı, yumurtaların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kıvamı; kek kıvamında olacak. Yoğun ama akışkan bir kıvam yakalamalıyız. O yüzden bir iki kaşık un eklenip eksiltilebilir.
ADIM 3
Tavamızı ısıtıyoruz. Yuvarlak şekiller oluşturacak şekilde döküyoruz ve üzerinde baloncuklar oluşmaya başlayınca tersini çevirip pişiriyoruz.
NOT: Bal ve muz eşliğinde servis edilir.
Afiyet Olsun…