Tuzlu Kurabiye

ADIM 1

Geniş bir kaba unumuzu aktaralım. Ardından oda ısısındaki margarini içine ekleyelim.

 

ADIM 2

Ardından yumurta, mahlep, tuz ve şekerimizi de ekleyelim.

 

ADIM 3

Son olarak yaş mayamızı ekleyelim ve hamur kıvamına gelene kadar su eklemeden yoğuralım.

 

PÜF NOKTASI: Hamuru daha kolay yoğurmak için mermerde yoğurabilirsiniz.

 

ADIM 4

Hamurdan ufak parçalar alarak dilediğimiz gibi şekillendirelim.

 

ADIM 5

Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu ve susam serpelim.

 

ADIM 6

170 derece ısınmış fırında, 20-25 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun!