Yemeyen Bin Pişman! Patlıcanlı Meze Tarifleri

Közlemesi ayrı, kızartması ayrı dillere destan... Pek çoğumuzun patatesten sonra favori sebzesi. Elbette ki patlıcandan bahsediyoruz. Türk mutfağının ya da Yakın Doğu'nun en lezzetli mezelerine bir bakın, hepsinin içinde illa ki bir patlıcan esintisine rastlarsınız. Patlıcanlı mezeler pek çok insanın gönlünde ayrı yer tutar. Biz de sizler için en sevdiğimiz patlıcanlı meze tariflerini bu listede birleştirdik. Özellikle et ve kebap yemekleri yanına çok yakışan patlıcanlı mezeler hem pratik tarifler, hem de lezzetli.