Yaz Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Missing Alt Text

Ezgi Güntürkün

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Arpa Şehriye (3 Yemek Kaşığı)
  • Dereotu (1 Avuç)
  • Kişniş (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

Yazın çorba içmek istiyoruz, ama sıcak sıcak bunalmaya da gelemiyoruz. İmdadımıza hemen ayran aşı çorbası yetişiyor.E o da sindirim problemlerine sebep oluyor. Bu problem beni yeni alternatiflere doğru bir arayışa çıkardı ve karşınızda adının hakkını veren hem soğuk hem sıkıntısız bir tarif: Yaz Çorbası!

 

ADIM 1

Arpa şehriyelerimizi haşlayalım.

 

ADIM 2

Ardından yoğurdu su ile homojen hale getirip soğuyan şehriyeleri ve baharatlarını ekleyelim.

 

ADIM 3

Yerken üzerine taze fesleğen veya pul biber ekleyebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun.