Yaz Çorbası
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (2.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Arpa Şehriye (3 Yemek Kaşığı)
- Dereotu (1 Avuç)
- Kişniş (1 Tutam)
Yaz Çorbası Tarifi
Yazın çorba içmek istiyoruz, ama sıcak sıcak bunalmaya da gelemiyoruz. İmdadımıza hemen ayran aşı çorbası yetişiyor.E o da sindirim problemlerine sebep oluyor. Bu problem beni yeni alternatiflere doğru bir arayışa çıkardı ve karşınızda adının hakkını veren hem soğuk hem sıkıntısız bir tarif: Yaz Çorbası!
ADIM 1
Arpa şehriyelerimizi haşlayalım.
ADIM 2
Ardından yoğurdu su ile homojen hale getirip soğuyan şehriyeleri ve baharatlarını ekleyelim.
ADIM 3
Yerken üzerine taze fesleğen veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.