Zeytinyağlı Yer Elması

ADIM 1

Soğanı yemeklik, havuçları halka doğrayın. Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ve havuçları birlikte 5 dakika sote edin.

 

ADIM 2

Üzerine temizlenmiş ve irice doğranmış yerelmalarını ekleyin. Sürekli karıştırarak 5 dakika daha sote edin.

 

ADIM 3

Üzerine 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Daha sonra üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin.

 

ADIM 4

Tuz ve şekeri ilave edin. 10 dakika orta ateşte, 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ayrı bir kapta pirinci tuzlu suda haşlayın.

 

ADIM 5

Haşladığınız pirinci süzüp tencereyi ateşten almadan 5 dakika önce yemeğe ilave edin.

 

ADIM 6

Limonun suyunu da ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.