Ayva Kalyesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

100 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Ayva (3 Adet)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Safran (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Nar Pekmezi (0.5 Çay Bardağı)
  • Kuzu Kuşbaşı Eti (500 Gram)

Ayva Kalyesi Tarifi

ADIM 1

Eti ısıtılmış tencerede bir çorba kaşığı tereyağı ekleyerek kavuralım, üzerini kapatacak kadar su ile pişmeye bırakalım.

 

ADIM 2

Ayvaları yıkayalım, kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyelim, küp küp keselim ve ayrı bir kapta bir çorba kaşığı tereyağında bir iki kez çevirerek pişmekte olan ete ekleyelim.

 

ADIM 3

Aynı anda bir çorba kaşığı nar pekmezi ve 1 adet çubuk tarçını da yemeğe ekleyelim.

 

ADIM 4

Ayvalar da yumuşadığında yemek hazırdır. Üzerine kızdırılmış yağa katılmış safran gezdirelim, dinlendirilip servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol