Ayva Kalyesi

ADIM 1

Eti ısıtılmış tencerede bir çorba kaşığı tereyağı ekleyerek kavuralım, üzerini kapatacak kadar su ile pişmeye bırakalım.

 

ADIM 2

Ayvaları yıkayalım, kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyelim, küp küp keselim ve ayrı bir kapta bir çorba kaşığı tereyağında bir iki kez çevirerek pişmekte olan ete ekleyelim.

 

ADIM 3

Aynı anda bir çorba kaşığı nar pekmezi ve 1 adet çubuk tarçını da yemeğe ekleyelim.

 

ADIM 4

Ayvalar da yumuşadığında yemek hazırdır. Üzerine kızdırılmış yağa katılmış safran gezdirelim, dinlendirilip servis edelim.

Afiyet Olsun…