Bol Susamlı Kandil Simidi
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Çay Bardağı)
- Un (6 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (3 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Beyazı (2 Adet)
- Sirke (1 Yemek Kaşığı)
- Susam (1 Su Bardağı)
- Margarin (1 Adet (Paket))
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
- Toz Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
Bol Susamlı Kandil Simidi Tarifi
Kandil günlerinde ölçülerine güvenerek yapabileceğiniz Bol Susamlı Kandil Simidi tarifimiz yayında…
ADIM 1
Yapışmaz tabanlı bir tavada susamı kahverengi renk kadar kavuralım. Kavururken dikkatli olalım, kolaylıkla yanabilir.
ADIM 2
Hamuru için oda ısısında margarin, yoğurt, sıvı yağ, şeker, sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım. 6 su bardağı un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
ADIM 3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun çubuklar yapıp iki ucu birleştirip halka şekli verelim.
ADIM 4
Önce yumurta akına sonra susama arkalı önlü bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsisine dizelim. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında renk alana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun…