Çiçek Poğaça
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Maya (1 Paket)
- Beyaz Peynir (1 Su Bardağı)
- Margarin (1 Çay Bardağı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
Çiçek Poğaça Tarifi
ADIM 1
Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz. Yağ ve tuzu ekliyoruz. Azar azar un ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 40 dakika mayalanması için bekletiyoruz.
ADIM 2
Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlak açtıktan sonra üzerlerine dört tane çizik atıyoruz. Ortalarına peynir ekleyip tek tek katlıyoruz.
ADIM 3
Hamurları muffin kalıplarının içine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak çörek otu ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.