Dilber Dudağı

ADIM 1

Su ve şekeri 30 dakika kaynatıp ılımaya alalım.

 

ADIM 2

Yumurta, yoğurt, tereyağı, sıvıyağ, kabartma tozu, tuz ve unu karıştırarak yumuşak bir hamur yapalım.

 

ADIM 3

Eşit büyüklükte 7 beze yapalım ve bu bezeleri nişasta ile tabak büyüklüğünde tek tek açalım. Aralarında nişasta olmasına dikkat ederek 7 tane üst üste koyalım ve dikkatli bir şekilde incelterek su bardağı ile keselim,  kesilen hamurlar arasına ceviz koyarak ikiye katlayalım.

 

ADIM 4

Tepsiye dizelim,  üzerine erimiş tereyağı karışımı sürerek 180 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökelim. İsteğe göre kaymakla servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…