Domates ve Peynir Volovan
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (1 Adet)
- Kekik (1.5 Dal)
- Sarımsak (2 Diş)
- Hardal (1 Tatlı Kaşığı)
- SuperFresh Milföy (5 Adet)
- Kiraz Domates (5 Adet)
- Siyah Zeytin (10 Adet)
- Beyaz Peynir (0.25 Su Bardağı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
Domates ve Peynir Volovan Tarifi
ADIM 1
Milföyleri hafifçe çözdürüp yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz.
ADIM 2
Kesilen yuvarlakların 10 tanesini bir boy küçük bir başka yuvarlakla tekrar kesip çıkartıyoruz. 10 tane tam yuvarlak 10 tane de simit şeklinde yuvarlak hazırlıyoruz.
ADIM 3
Diğer kalan hamurları birlikte yoğurup daha sonra dışarıda bekletmeden buzluğa kaldırıyoruz.
ADIM 4
10 tane bütün yuvarlağın üzerine yumurta akı sürüp simit şeklindeki yuvarlakların üzerine kapatıyoruz.
ADIM 5
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye volovan hamurlarını alıyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
ADIM 6
Volovanlar pişerken iç malzemesini hazırlıyoruz. İç malzeme için Teremyağ, sarımsak, peynir ve hardalı birlikte eziyoruz.
ADIM 7
Daha sonra pembeleşen volovanların içine peynirli karışımı dolduruyoruz. Her birinin içine 2’şer adet domates ve 2 adet zeytini dilimleyerek diziyoruz.
ADIM 8
Volovanları tekrar fırına vererek peynirler eriyip kenarları iyice kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz. Tamamen kızarınca fırından alınan volovanların üzerine kekik yerleştirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun!