Etli Bamya Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (250 Gram)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çimdik)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Bamya (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Etli Bamya Yemeği Tarifi

ADIM 1 

İlk olarak Bamyaları bol suyla yıkayın.Yıkadıktan sonra bıçakla sap kısımlarını keserek temizleyin. Temizlenip yıkanmış olan bamyaların üstüne yarım adet limonun suyunu gezdirin ve bir kenara alın.

 

 

ADIM 2 

Bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını alın ve küp küp doğranmış olan soğanları bu yağda pembeleşene dek kavurun. Pembeleşen soğanin üstüne kıymayı ve ince kıyılmış sarımsakları ve biber salçasını ekleyip kavuralım. Kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve güzelce kavurun.

 

 

ADIM 3 

Son olarak bamyaları içlerindeki limon suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Tuzunu ve şekerini ilave ettikten sonra üstüne sıcak suyu da gezdirip, nazikçe bir kere karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın ve 25 dk pişirin. 

 

 

ADIM 4 

Bamyalar piştikten sonra bir servis tabağına alalım ve sıcak şekilde servis edebilirsiniz. 

  

Afiyet olsun.

 

Etli Bamya Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol