Glütensiz Yaban Mersinli Cheesecake

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Vanilya (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Krem Peynir (1 Paket)
  • Bal (3 Çorba Kaşığı)
  • Deniz Tuzu (1 Çimdik)
  • Badem Unu (60 Gram)
  • Tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Yaban Mersini Reçeli (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın. Bir kapta, tereyağı, bal, badem unu, deniz tuzu ve tarçını karıştırın.

 

ADIM 2

Kek kalıbını yanmaz kağıt ile kaplayarak üzerine karışımı yayın. 10 dakika pişirin ve diğer malzemeleri hazırlarken soğumasını bekleyin.

 

ADIM 3

Büyük bir kapta krem peyniri blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Üzerine yoğurt, bal, yumurta ve vanilyalı ekstraktı ekleyin.

 

ADIM 4

Tamamen pürüzsüz olana kadar birkaç dakika daha karıştırın. Soğuyan kek tabanının üzerine hazırladığınız karışımı eşit olarak yayın.

 

ADIM 5

20 dakika boyunca fırında pişirin ve soğumaya bırakın. Yaban mersinli son kat için 1 bardak yaban mersini, yarım limonun suyu ve kabuğunu küçük bir tencerede ısıtın.

 

ADIM 6

10 dakika pişirin. Kalan yarım fincan yaban mersinini üzerine ekleyin ve 3 dakika kadar kaynatın.

 

ADIM 7

Hazırladığınız karışımı önceden pişirdiğiniz keki üzerine yayın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Kekinizin üstünü dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Glütensiz Yaban Mersinli Cheesecake

İlk Puanlayan Sen Ol