Kekin kabarmasını sağlamak için
Kek malzemenizi karıştırdıktan sonra içine 1 yemek kaşığı sıcak su ekleyin.Kekiniz daha güzel kabaracaktır.
Börülce, brokoli gibi yeşil sebzeleri çok yumuşayana dek haşlamayın. Onun yerine buharda hafifçe pişirin. Böylece renklerini kaybetmezler.
Fırında balık pişirirken, balıkların altına kereviz, soğan, havuç ve domates dilimleri koyarsanız balığın lezzeti artar.
Bıçaklarınız bazen özellikle bulaşık makinesine çok girdikleri için paslanma eğilimi gösterebilir. Bundan kurtulmak için bir soğanı ikiye bölüp üzerine pudra şekeri serpin ve bıçağınızı onunla ovun.
Kar gibi beyaz pilavların sırrı çok basit. Pirinçler pişerken kaynayan suyunuza 3 damlacık limon sıkarsanız pilavınızın bembeyaz olduğunu göreceksiniz.
Bir yemek için hem soğan hem de sarımsak kavurmanız gerekiyorsa, soğanlar yumuşayana kadar sarımsakları tencereye atmayın.