Islak Hamburger
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (0.5 Küçük Kase)
- Karabiber (0.5 Tutam)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Galeta Unu (0.5 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Tutam)
- Sarımsak (1 Adet)
- Kuru Soğan (0.25 Adet)
- Hamburger Ekmeği (2 Adet)
- Salça (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Ketçap (0.5 Yemek Kaşığı)
- Domates (1.5 Adet)
- Margarin (0.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Islak Hamburger Tarifi
ADIM 1
Hamburger köftesi için karıştırma kabına kıymayı koyup, yumurta rendelenmiş soğan, ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber ve galeta ununu ilave edip köfteyi yoğuruyoruz.
ADIM 2
Büyük hamburger köfteleri hazırlıyoruz. Tavada pişiriyoruz. Sosu için; domates, sarımsak, ketçap, domates salçası, tuz ve karabiberi mutfak robotunda eziyoruz.
ADIM 3
Sos harcını margarin ile pişiriyoruz. Ekmeklerin içine sosu ve köfteleri paylaştırıyoruz. Köfteleri pişirdiğiniz tavaya bir fırın kağıdını iyice ıslatarak koyuyoruz.
ADIM 4
Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine yerleştirip tavanın kapağını kapatıyoruz. Ekmekler yumuşayıp ısınana kadar pişiriyoruz.
ADIM 5
Sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun!