Ketojenik Dana Nuar

ADIM 1

Bir tepsi içinde ya da havanda  tane karabiberi döverek kıralım, ufalayalım.

 

ADIM 2

Ufalanmış biberlere bolca kekik ekleyerek birbirine harmanlayalım.

 

İpucu: Ekstra aroma için biberiye de ekleyebiliriz.

 

ADIM 3

Nuarı tepsiye yerleştirelim ve üzerine zeytinyağı sürelim.

 

ADIM 4

Elimizle bastırarak nuarın her tarafını karabiber ve kekik karışımı ile kaplayalım.

 

ADIM 5

Etimizin bütün yüzlerini  biraz yağda mühürleyelim.

 

ADIM 6

Tane sarımsaklarını yanına ekleyip  250 derecede ısıtılmış fırında 40-60 dakika kadar pişirelim.

 

İPUCU: Pişirme süresini nuarın büyüklüğüne göre ayarlayabiliriz. Pişirme tercihine göre daha az da pişirebiliriz.

 

ADIM 7

Nuar suyunu çekip, piştikten sonra dilimleyerek  sote mantar ve dilediğimiz garnitürlerle servis edebiliriz.

 

İPUCU Artan kısmı buzdolabı poşetine koyarak, buzdolabında saklayabiliriz. Daha sonra soğuk söğüş olarak yiyebilir veya sandviç için kullanabiliriz.

 

Afiyet olsun.