Kış Cacığı

ADIM 1

Marulun  yapraklarını 15-20 dakika sirkeli suda bekletelim, çıkartıp yıkayalım, kurulayıp ince şeritler halinde keselim.

 

ADIM 2

Sarımsağın kabuğunu ayıklayıp ezelim.

 

ADIM 3

Dereotunu ayıklayıp yıkayalım, kalın saplarını atıp yapraklarını doğrayalım.

 

ADIM 4

Derince bir kaba yoğurdu koyup üzerine kıyılmış salata yapraklarını, sarımsağı ve dereotunu ekleyelim.

 

ADIM 5

İyice karıştırın, kıvamını ve tuzunu ayarlayalım.

 

ADIM 6

Kaselere bölüp üzerlerine zeytinyağını gezdirelim, kuru naneyi serpip servis yapalım.

 

Afiyet olsun…