Kıymalı Kapuska

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kıyma (200 Gram)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Elma Sirkesi (4 Yemek Kaşığı)
  • Beyaz Lahana (7 Yaprak)

Kıymalı Kapuska Tarifi

ADIM 1

Tencereye yağımızı soğanımızı alıp kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Kıymamızı da soğanlara ekliyoruz ve kavurmayı sürdürüyoruz. 5 dakika daha kavurup salça ve baharatları ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

İyice yıkayıp süzüp ince ince kıydığımız lahanaları da ekliyoruz.

 

ADIM 4

İyice karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz, sirkeyi ekliyoruz ve lahanaların sönmesini bekliyoruz.

 

ADIM 5

Sönünce tekrar karıştırıp 35-40 dakika lahanalar pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürüyoruz.

 

Tarifimiz 4 kişiliktir.

Afiyet Olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol