Kokusuz Hamsi Fırın

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çimdik)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (8 Diş)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Hamsi (500 Gram)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamsilerin kılçıklarını temizleyip bol suyla yıkayalım ve iyice süzüp biraz tuzlayalım.

 

ADIM 2

Soğanları halka şeklinde keselim. Sarımsakları soyup bütün bırakalım.

 

ADIM 3

Fırın kabımızı yağlayalım. Halka kestiğimiz soğanları kabın tabanına dizelim.

 

ADIM 4

Sarımsaklarla soğan halkalarının bıraktığı boşlukları dolduralım.

 

ADIM 5

Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde dizelim. Tuz, karabiber ve pul biberle baharatlandıralım.

 

ADIM 6

1 limon suyunu üzerinde gezdirelim ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını fırça yardımıyla balıklara sürelim.

 

ADIM 7

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Tarifimiz 2 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.

Kokusuz Hamsi Fırın

İlk Puanlayan Sen Ol