Mantarlı Karides Güveç
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Mantar (1 Çay Bardağı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Biberiye (3 Dal)
- Yeşil Biber (5 Adet)
- Kaşar Peyniri (6 Yemek Kaşığı)
- Domates (2 Adet)
- Kırmızı Biber (5 Adet)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Karides (250 Gram)
Mantarlı Karides Güveç Tarifi
ADIM 1
Tereyağını tavaya koyup eritiyoruz. Yemeklik doğradığımız sarımsakları ekleyip soteliyoruz.
ADIM 2
Küp şeklinde doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip karıştırıyoruz. Yumuşayana kadar soteliyoruz.
ADIM 3
Karidesleri ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz. İnce dilimlediğimiz mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar az yumuşadıktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
ADIM 4
Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. 3-4 dk pişirdikten sonra ocaktan alıp güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
ADIM 5
Üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.