Nar Ekşili Bulgur Pilavı
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Pilavlık Bulgur (1 Su Bardağı)
- Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
- Sumak (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
- Soğan (0.5 Adet)
- Sivri Biber (1 Adet)
- Kuşbaşı Tavuk Göğsü (100 Gram)
- Tümünü Kaldır
Nar Ekşili Bulgur Pilavı Tarifi
ADIM 1
Tüm sebzeleri ve tavuk göğüslerini minik küpler halinde doğrayalım.
ADIM
Ardından tencerenin içerisine zeytinyağını alalım. Sırasıyla soğan, tavuk ve biberi ilave ederek soteleyelim.
ADIM
Bulgurları da hafif kavuralım ve salçayı ekleyelim. Kokusu çıkınca domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya 1 dakika kadar devam edelim.
ADIM
Ölçülü sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pilavı pişirelim.
ADIM
Pilavın altını kapatınca nar ekşisini ekleyip demlendirelim. Ardından servis edelim.
Afiyet Olsun…