Sebzeli Kuzu Şiş

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
200 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (3 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Kekik (10 Gram)
  • Kapya Biber (20 Gram)
  • Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (350 Gram)
  • Sarı Dolmalık Biber (100 Gram)
  • Mini Kabak (150 Gram)
  • Zeytinyağı (25 Gram)
  • Soğan (40 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Marine için soğanı rendeleyip geniş bir kaba alın. Üzerine kalan malzemeyi ilave edip karıştırın.

 

ADIM 2

Eti üzerine ekleyip harmanlayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.

 

ADIM 3

Kabak ve biberleri temizleyip etlerin boyunda kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

 

ADIM 4

Eti aralarına sebze yerleştirerek şişe dizin. Döküm bir tavayı kızdırıp şişleri çevirerek pişirin ve servis edin.

Sebzeli Kuzu Şiş

İlk Puanlayan Sen Ol