Sebzeli Mercimek Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (250 Gram)
- Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
- Kereviz Sapı (1 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Mercimek (1 Silme Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
ADIM 1
Mercimekleri yıkayın. Tencereye Bizim yağı ekleyip eritin. Üzerine iri doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip az soteleyin.
ADIM 2
İri doğradığınız sebzeleri ilave edin. 3-4 dk soteledikten sonra mercimek, tuz, karabiber ve 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
ADIM 4
El blenderi ile pürüzsüz bir kıvam alan dek çekin. Kuru naneyi ilave edin. 2 dk daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın.