Susamlı Kraker

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Su (3 Yemek Kaşığı)
  • Susam (5 Yemek Kaşığı)
  • Pekmez (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (125 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştıralım Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.

 

ADIM 2

Hamuru, fırın kağıdı serilmiş tezgahta 20×28 santim olan merdaneyle dikdörtgen şekline getirelim.

 

ADIM 3

Yumurtayı çırpalım ve içine pekmezi de ekleyip karıştırarak hamurun üzerine fırçayla yumurtalı karışımdan sürelim. 

 

ADIM 4

Bolca susam serpiştirelim ve elimizle hafifçe susamların hamura yapışması için bastıralım.

 

ADIM 5

Buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim. 

 

ADIM 6

Hamuru 1 cm genişliğinde şeritler halinde keselim ve kestiğimiz şeritlerin aralarında ikişer santim kalacak şekilde boşluk bırakarak tepsiye yerleştirelim. 

 

ADIM 7

Fırını 180 dereceye açıp 15-20 dakika ısıtıp tepsiyi fırına sürelim.

 

ADIM 8

Rengi altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

Susamlı Kraker

İlk Puanlayan Sen Ol