Tulum Peynirli Börek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Yufka (3 Adet)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Çay Kaşığı)
- Soda (1 Şişe)
- Tulum Peyniri (1 Su Bardağı)
- Süt (3 Su Bardağı)
Tulum Peynirli Börek Tarifi
ADIM 1
İlk olarak iç harcı için peynir ve baharatları karıştırıp harmanlayalım.
ADIM 2
Sonra bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ çırparak karıştırın. Fırın tepsinizi yağlayarak ilk yufkayı serin. Ardından yapmış olduğunuz sos dan az dökün. İkinci yufkayı parça parça haline getirin. İlk kat kapanacak şekilde koyun. Tulum peynirini yarısını ekleyin ve tekrar yufka parçaları ile kapatıp sos dökün. Bu şekilde malzemeler bitene kat kat yapın.
ADIM 3
Böreğin en üstüne bir şişe soda dökerek ve geri kalan sosun hepsini dökerek 180 derecede 30 dk fırına verin.
Afiyet olsun.