Vişne Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

75 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (5 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Limon Tuzu (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Vişne (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

Vişne Reçeli Tarifi

ADIM 1

Vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım.

 

ADIM 2

Şekeri üzerine boşaltarak 1 gün sonra sulanmış olan vişneleri ocağa koyalım.

 

ADIM 3

Kaynamaya başlayınca limonu sıkalım ve limon tuzlarını suyun içinde biraz eriterek reçelimize ekleyelim.

 

ADIM 4

Kaynayana kadar harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte rengi kırmızı ve kıvamı bal kıvamına gelene kadar kaynatalım.

 

ADIM 5

Rengi kıvamını aldığında tenceremizi ocaktan alarak soğuk su dolu bir kabın içine oturtalım.

 

ADIM 6

Vişne reçelini eğer çelik tencerede yapıyorsak rengini tutturduğunuzda soğuk suya oturtmazsak rengi koyulaşacaktır. Ama soğutursak istediğimiz renkte kalacaktır.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

Vişne Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol