Çokokrem’li Yüzük Baklava

Malzemeler:
50 gr Çokokrem

6 adet baklavalık yufka

100 gr erimiş tereyağı

50 gr fındık içi

 

Şurup için:

70 gr şeker

50 ml su

1 çay kaşığı limon suyu

 

 

ADIM 1

İlk şerbeti için su, şeker ve limon suyunu sos tavasına alıp kaynatalım. Ardından soğumaya bırakalım. 

 

ADIM 2

Baklava yufkasını yarıya bölelim. 

 

ADIM 3

Üzerine erimiş tereyağını fırça ile sürelim. 

 

ADIM 4

Bir chopstick ya da şişe dolayarak rulo şeklini verelim. 

 

ADIM 5

Kenarlardan büzdürüp şişi çıkaralım. Yüzük şeklini verip üzerinde fazlalık kalanları alta sıkıştıralım. 

 

ADIM 6

Üzerlerine erimiş tereyağı sürüp 160 derecede 25 dakika pişirelim. 

 

ADIM 7

Fırından çıkınca şerbeti sürelim ve biraz soğuduktan sonra boşluk kalan kısma Çokokrem koyup üzerine fındık parçacıkları serpelim.

 

Afiyet olsun.