Zerdeçal ve Kırmızı Biberli Ekmek

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurup bir kenarda dinlenmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Hamur mayalanıp iki katına çıktıktan sonra iki eşit parçaya bölüyoruz. Bir parçasına zerdeçal, diğer parçasına kırmızıbiber ekleyip iyice yoğuruyoruz.

 

ADIM 3

Hamurları yeniden 15 dakika dinlendiriyoruz. Sonrasında her bir parçayı kendi içinde 6 eşit parçaya ayırıp uzun silindir haline getiriyoruz.

 

ADIM 4

Silindir şeklindeki hamurları çörek otu ve susam karışımına bulayıp yağlanmış baton şeklindeki kalıba sırasıyla yerleştiriyoruz.

 

ADIM 5

Bütün hamurları dizdikten sonra 15 dakika daha bekletip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yarım saat dinlendirip servis ediyoruz.

Zerdeçal ve Kırmızı Biberli Ekmek

İlk Puanlayan Sen Ol