Zeytinyağlı Kerevizli Ayva

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (25 Mililitre)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Ayva (2 Adet)
  • Dereotu (2 Dal)
  • Kereviz (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Zeytinyağı (60 Mililitre)
  • Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Havuç (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ayva ve kerevizin kabuklarını soyup, ayvayı elma dilimi, kerevizi ise parmak kalınlığında doğrayın. Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin.

 

ADIM 2

Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Kabukları temizlenip, halka doğranmış havuç ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

 

ADIM 3

Üzerine sarmısak, ayva ve kerevizi ekleyin. Tuz, limon suyu ve sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.

 

ADIM 4

Kırmızı havuç renk verdiğinden kabuğunu temizleyip, halka doğrayın ve küçük bir kapta haşlayın. Ayva ve kereviz pişince tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

 

ADIM 5

Yemeği servis tabağına alın. Üzerine kırmızı havuç ekleyip az miktarda zeytinyağı gezdirin.

Arzuya göre taze nane veya dereotu ile süsleyip servis edin.

Zeytinyağlı Kerevizli Ayva

İlk Puanlayan Sen Ol