Zeytinyağlı Pırasa

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Havuç (2 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Pırasa (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

ADIM 1

Pırasayı ayıklayıp yıkayalım, 1,5 cm kalınlığında verev şekilde doğrayalım.

 

ADIM 2

Havucu soyarak boyuna ortadan ikiye keselim, verev şekilde doğrayalım. Soğanı ince doğrayalım.

 

ADIM 3

Zeytinyağını tencereye alalım, kısık ateşte havuç ve soğan kavurup, pırasaları ekleyelim, karıştıralım.

 

ADIM 4

Ayrı bir kapta su, zeytinyağı, tuz ve şekeri karıştırıp yemeğe ekleyelim. Yıkayıp hazırladığımız pirinci üzerine serpelim.

 

ADIM 5

Tencerenin kapağı kapatarak en kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pırasalar yumuşayınca yarım limon suyu ekleyelim, ateşten alıp  soğumaya bırakalım. Soğuyunca servis edelim.

Afiyet Olsun…

Zeytinyağlı Pırasa

İlk Puanlayan Sen Ol