Zeytinyağlı Yer Elmalı Pırasa
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Pirinç (1 Avuç)
- Salça (1 Çorba Kaşığı)
- Kesme Şeker (3 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Havuç (2 Adet)
- Yer Elması (5 Adet)
- Sızma zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
- Pırasa (1 Kilogram)
Zeytinyağlı Yer Elmalı Pırasa Tarifi
ADIM 1
Yer elmalarını soyun. Kararmaması için su dolu kapta bekletin.
ADIM 2
Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleştirin. Salçayı ekleyin. Ardından şekerini, tuzunu atın.
ADIM 3
Yer elmalarını dörde bölün.
ADIM 4
Pırasaları 4 santimetre uzunluğunda verev kesin.
ADIM 5
Havuçları temizleyip julyen doğrayın.
ADIM 6
Pirinci yıkayın.
ADIM 7
Yer elmalarını, pırasaları, havuçları, pirinci, şekeri soğanların içine ekleyin.
ADIM 8
Üzerini kapatacak kadar su koyun.
ADIM 9
Kısık ateşte 45 dakika pişirip dinlendirin.
ADIM 10
Dereotuyla süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun!