Patlıcanların kararmaması için
Kestiğiniz patlıcanları, limon sıkılmış ve bir tutam tuz katılmış soğuk suyun bulunduğu derin bir kap içerisinde bekletebilirsiniz. Kararmadan bir süre beklediklerini göreceksiniz.
Sabahları aç karna düzenli detoks suyu tüketimi vücutta biriken toksinleri atmayı kolaylaştırır ve yağ yakımını hızlandırır.
Baharatların tavada ısıtarak tüketilmesi daha keskin bir şekilde lezzet elde edilmesini sağlar. Yemeğe eklemeden önce biraz tavada çevirin. Kokusu ve dolayısıyla tadı iyice açığa çıkacaktır.
Bayatlamış ekmeklerin üzerine su serpin ve folyo kağıda sarıp 5-10 dakika fırınlayın. Böylece taptaze olacaktır.
Pilavınızı pişirirken suyuna birkaç damla limon suyu ve bir küp şeker eklerseniz, pilavınızın çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Suyu, şekeri ve kahveyi, cezvenizi ocağa koymadan önce yarım dakika kadar iyice karıştırırsanız kahveniz daha yumuşak kıvamlı ve lezzetli olacaktır.