Pratik Sosyete Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Büyük Kase)
  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yufka (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Sarımsaklı Yoğurt (0.5 Kase)
  • Margarin (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Pratik Sosyete Mantısı Tarifi

ADIM 1

İç harcı için kıyma, ince doğranmış soğan ve baharatları yoğuralım. Her bir yufkayı sekize bölüp tüm üçgenleri üst üste koyalım.

 

ADIM 2

Kıymalı içimizden ceviz büyüklüğünde bir parça alıp yufkanın geniş tarafına yayalım.

 

ADIM 3

Üçgenlerin kenarlarını içe doğru kapatmadan saralım ve üzerlerine fırça ile su sürelim.

 

ADIM 4

Daha sonra her bir ruloyu içe doğru kıvırarak saralım. Tüm üçgenleri tamamlayıp bir tepsiye dizelim.

 

ADIM 5

Margarini tavada kızdırıp mantıların her iki yanını da kızartalım. Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sos ile servis edelim.

 

Afiyet Olsun!

Pratik Sosyete Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol