Baklalı Enginar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Didem Erik

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Enginar (3 Adet)
  • Dereotu (1 Tutam)
  • Portakal (1 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Taze Bakla (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

1 adet soğanı zeytinyağda soteleyelim.

 

ADIM 2

Arından taze baklaları, 2-3 diş sarımsağı bütün olarak koyalım.

 

ADIM 3

Tuzunu ve 1 çay bardağına yakın suyunu koyalım ve yarım ateşte pişirelim. 

 

ADIM 4

3 adet enginarı bölerek tencereye koyalım.

 

ADIM 4

Üzerine 1 limon suyu, 1 portakal suyunu dökelim. 

 

ADIM 5

1 çay kaşığı un ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp dökelim.

 

ADIM 6

Enginarların pişip pişmediğini anlamak için ortasına bıçak batırabilirsiniz. Kolayca giriyorsa pişmiş demektir. Baklaların ve enginarların piştiğinden emin olunca altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

 

Servis ederken üzerine dereotu serpebilirsiniz.

 

Afiyet olsun! 

Baklalı Enginar

İlk Puanlayan Sen Ol