Dana Carpaccio
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Biberiye (2 Dal)
- Hardal (0.5 Yemek Kaşığı)
- Tane Karabiber (4 Gram)
- Taze Kekik (2 Dal)
- Balzamik Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Dana Bonfile (150 Gram)
- Roka (4 Dal)
- Toz Parmesan (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Dana Carpaccio Tarifi
ADIM 1
Dana bonfileyi ince dilimleyelim.
ADIM 2
Üzerine taze otları ve zeytinyağını hardalla karıştırıp dökelim.
ADIM 3
Servisi için roka parçalarını, toz veya dilim parmesanı ekleyip üzerine tuz, karabiber ve balzamik sirke gezdirelim.
Afiyet olsun..