Etli Firik Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Firik ve bulguru ayrı kaplarda yıkayıp süzüyoruz. Margarini bir tencereye alıp eritiyoruz. Üzerine eti ilave edip yumuşayana dek kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, yumuşayana dek kavuruyoruz. Tencereye firik, bulgur ve şehriye ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Sıcak su, haşlanmış nohut, tuz ve karabiber ilave edip kapağını kapatıyoruz. Kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Ocağı kapatıp 10 dakika demlendirdikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine nar taneleri ekleyerek servis yapıyoruz.

Etli Firik Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol