Fırında Pirzola
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (4 Diş)
- Patates (5 Adet)
- Biberiye (1 Tutam)
- Arpacık Soğan (8 Adet)
- Pirzola (8 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Fırında Pirzola Tarifi
ADIM 1
Patatesleri yıkayıp kabuklu olarak ikiye bölüyoruz. Havuçları temizleyip halka halka doğruyoruz. Arpacık soğanların kabuklarını soyuyoruz.
ADIM 2
Kırmızı biberleri dilimliyoruz. Domatesleri küp küp doğruyoruz. 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp pirzolaları önlü arkalı hafifçe kızartıyoruz ve bir fırın kabına alıyoruz.
ADIM 3
Üzerine bütün sebzeleri ekliyoruz. Biberiye, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırıyoruz.. Kalan 1 yemek kaşığı margarini küçük parçalar halinde malzemenin üzerine koyuyoruz.
ADIM 4
Fırın kabının üzerini önce pişirme kağıdı, daha sonra alüminyum folyo ile sıkıca örtüyoruz.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve folyoyu kaldırıp 15 dakika daha pişirin. Kekik dalları ile süsleyerek servis yapın.